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(http://gregnuckols.com/2013/09/02/carbs-at-night-make-you-lean-so-do-big-breakfasts/)
之前辰辰老師談過早午餐,而這次要把早餐獨立出來介紹
許多研究都提到,早餐是一天中最重要且也最可以大吃大喝的ㄧ頓
選擇性多且豐富是早餐的特色
這點台灣的早餐店發揮得淋漓盡致,從白粥到漢堡,一應俱全
但美式/英式早餐,也有許多特色和英文重點是我們可以學習的
首先,先看看飲料的種類
想到美式早餐飲料,一定有三大主角: 咖啡 牛奶 柳橙汁
(http://collegecandy.com/2014/05/12/14-cheerful-coffee-art-photos-to-get-you-going-this-monday-morning/#photo=1)
咖啡
咖啡的種類,相信大家都知道,但是你知道咖啡外帶的大小杯
可不是Large Medium Small這麼簡單喔
在美國點咖啡,Size分為下面4種
Tall=12oz (354 c.c)--廠商的銷售手法
Grande=16oz (473 c.c)--來自義大利文的"large"
Venti=20oz (592 c.c)--來自義大利文的"20"
Trenta=31oz (916 c.c)--來自義大利文的"30"
而這些名稱,就是來自有名的星X克,而大多數的咖啡店
也從善如流,用上述的名稱來分辨杯子大小
牛奶
Milk也可依脂肪含量,細分為幾種不同的名稱
(http://www.healthyeating.org/Milk-Dairy/Dairy-Facts/Types-of-Milk.aspx)
全脂牛奶=Whole Milk (3.5% fat)
減脂牛奶=Reduced Fat Milk (2% fat)
低脂牛奶=Low Fat Milk (1% fat)
無脂牛奶=Fat Free Milk
有機牛奶=Organic Milk
無乳糖牛奶=Lactose-Free Milk (給有乳糖不適症的人喝)
通常包裝瓶蓋上的顏色,是對應牛奶中脂肪(fat)
所以你可以每種都喝喝看,找出自己愛喝的那款
如果,你在咖啡店點Latte,店員也會問你要哪種牛奶喔(切記)
柳橙汁
Orange Juice又常被直接稱為OJ,會依果汁內有沒有纖維來區分
當然,也會依是不是現榨或是濃縮分別
(http://juicebaraustin.com/product/10k/)
果肉纖維叫做 Pulp,沒有纖維就叫Pulp Free
濃縮果汁叫做 Concentrate
新鮮現榨則是 Fresh Squeezed
這種說法也可以通用於其他類型的果汁上
<對話練習> You and friend are in a restaurant for breakfast.
Server: Good morning, can you get you anything to drink first?
You: I would like a cup of black coffee.
Server: Any sugar or milk?
You: Yes, 2% please.
Server: How about you, sir?
Friend: Is your OJ fresh squeezed?
Server: Yes, would you like one?
Friend: Yes, please.
<單字片語>
for breakfast -- 介係詞for表目的,代表去吃早餐
first -- 這邊在詢問要先喝個什麼
one -- 當代名詞用,表達 one orange juice
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